Am Waldrand gelegen und dennoch nahe an Bad Orb. “Restauration zu jeder Tageszeit” warb das “Wald-Café Villa Habersthal” in einer Anzeige im Adress- und Geschäftshandbuch der Kurstadt Bad Orb aus dem Jahr 1914. Das Gebäude wird wohl seit 1895 gastronomisch genutzt. Heute ist es bekannt unter dem Namen “Philosophenhöhe”. In früheren Zeiten wurde neben Weinen und Likören auch Dickmilch offeriert. Die Zimmer, die früher Gäste beherbergten und die vor rund hundert Jahren für schlappe 4,50 Mark zu haben waren, dienen heute als  Wohnraum.
Der erste Besitzer des Anwesens, das einst aus drei Gebäuden bestand, hieß Herr von Vopelius. Sein Nachfolger, ein Herr Haag, erwarb die Gebäude im Jahr  1928. 1941 verkauften die Haags an einen Herrn Kichsee, der zuvor in der ausgebauten ehemaligen Garage auf dem Gelände gewohnt hatte. 1955 erwarben zwei Schwestern das 8.000 Quadratmeter große Areal. Sie verkauften zunächst das Herrenhaus. Schließlich  veräußerte die eine Schwester das Gebäude, in dem heute das Café-Restaurant untergebracht ist, die andere Schwester verkaufte die ehemalige Garage.
Im Jahr 1993 wurde das Gebäude kernsaniert und die Fläche des Café-Restaurants wurde durch den Anbau von zwei  Wintergärten auf 100 Innen- und 150 Außenplätze erweitert. 1995 eröffnete Edmund Drisch dann sein Restaurant, das er aus Altersgründen im Jahr 2018 schloss. Nach dem  Komplettumbau der Innenausstattung haben 2020 Laura & Stefano de Raimondo Einzug gehalten. Die Gäste erwartet nun mit dem „Filosofia del Gusto“ ein modernes und gehobenes italienisches  Restaurant in den  altehrwürdigen Mauern der Villa Habersthal.
(Quelle: GNZ)